Die Betreiberinnen
Annette Müller, Diplom-Landschaftsplanerin,
eigenes Planungsbüro mit dem Schwerpunkt Landschaftsplanung und Naturschutz,
mit der Liebe zu italienischen Gärten und dem Traum vom eigenen Café
Petra Derksen, Gartenarchitektin,
lange Zeit tätig in der Gartendenkmalpflege, Gartenliebhaberin und Familienbäckerin
"Als Garten- und Landschaftsarchitektinnen haben wir eine ganz besondere Beziehung zum Garten. Unser Café soll sich daher behutsam in das aufwändig gestaltete und vorbildlich gepflegte
Gartendenkmal einfügen, der Garten weiterhin ein Ort der Ruhe und Entspannung bleiben. Gleichzeitig möchten wir den Garten durch Ausstellungen, kleine Konzerte und spezielle Gartenveranstaltungen
beleben und damit einem größerem Publikum bekannt machen." Petra Derksen